SALADE SCAROLE

SALADE SCAROLE

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SALADE SCAROLE

Comme pour la frisée c'est la salade de saison, et comme pour la frisée il faut la faire blanchir à l'aide de cloches pendant quelques jours pour la rendre tendre et craquante. Comme son nom l'indique c'est une espèce de salade assez remarquable par sa taille!!!